Вы находитесь: Домашняя > Зарплата рабочих > Зарплата повара в 2013 году

Зарплата повара в 2013 году


Зарплата повара в 2013 году

Рыночная экономика диктует свои требования, в большей степени о престижности той или иной профессии, специальности можно говорить, посмотрев на структуру спроса и предложения, сложившуюся на рынке. Именно, основываясь на законе спроса-предложения, сегодня формируется уровень заработной платы разных специалистов.

Для того чтобы быть постоянно на плаву и вовремя найти более высокооплачиваемую или престижную работу необходимо внимательно отслеживать тенденции, характерные для рынка труда.

Так, в рейтинге 10 самых популярных, а значит и высокооплачиваемых профессий, 9 место занимает профессия повара, ведь его средняя заработная плата составляет 35 000 рублей. Речь здесь идет о поваре, как непосредственном руководителе всего процесса создания блюда, его помощники получают заработную плату в несколько раз меньше.  Профессия повара пользуется спросом не только в нашей стране, но и за рубежом, так,  в Соединенных Штатах Америки сертифицированный специалист получает около 55 тысяч долларов.

Но добиться здесь всеобщего признания и большого профессионального роста практически невозможно, поэтому иностранные кулинары очень любят приезжать в Россию. Именно в нашей стране созданы для поваров-иностранцев все необходимые условия: возможность карьерного  роста, всеобщее признание, высокий уровень заработной платы. Обычно она составляет около 5000 долларов.

Тем не менее, большее количество работников этого профиля трудятся на кухнях школьных соловых, не дорогих кафе или заводских кухнях. К сожалению, размер их зарплаты никак не сопоставим с доходами шеф-поваров фешенебельных ресторанов.

А условия оставляют желать лучшего, ведь в отличие от ресторана, в соловой необходимо готовить максимально быстро и много, причем, постоянно приходится слышать нарекания посетителей и руководства, их недовольство и раздражение. Помимо этого, работа поваров жестко контролируется различными санитарно-эпидемиологическими органами, службами. При всем при этом, средняя заработная плата поваров в текущем году составила 21000 рублей.

Современный человек довольно часто прибегает к услугам разнообразных кафе, ресторанов, предприятий быстрого питания, именно поэтому в России профессия повара довольно востребована, а требования, предъявляемые к кандидатам на должность и результату его работы довольно высоки.

Принимая во внимание все указанные выше аспекты, Правительством Российской Федерации было принято решение об увеличении заработной платы поваров в государственных учреждениях на 30 %. Это повышение осуществлено в текущем году.

Таким образом, зарплата повара в 2013 году с учетом надбавок составит около 28000 рублей, причем ежегодно сотрудникам государственных учреждений питания предполагается выплата ежегодной материальной помощи, размер которой зависит от должностного оклада. Это является положительной тенденцией и может стать началом повышения интереса к профессии со стороны молодежи.

Популярные новости:
загрузка...

Похожие статьи:

Теги: ,

Оставьте отзыв